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Karamelisierte Spieße mit Pfirsichen und Aprikosen a la Plancha

Kategorie : Dessert

Karamelisierte Spieße mit Pfirsichen und Aprikosen a la Plancha

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Garzeit : 5 Min - Vorbereitungszeit : 20 Min - für : 2 Personen - Empfohlenes Zubehör: Küchenhelfer Classic, Verycook Spieße

Zutaten

  • 2 flache Pfirsiche
  • 2 Aprikosen
  • 50 g Zucker

Zubereitung :

  1. Die Pfirsiche der Länge nach halbieren. Eine Hälfte jeden Pfirsichs und die Aprikosen vierteln. Abwechselnd die geviertelten Stücke aufspießen.
  2. Die Pfirsichhälften und die Spieße auf jeder Seite für 1 Minute braten. Den Zucker auf dem Plancha-Grill karamelisieren lassen und die früchte und die Spieße darin wälzen.
Dieses Rezept wurde uns von "Kaderick en kuizinn" zur Verfügung gestellt (französischsprachig).