Garzeit : 8 Min - Vorbereitungszeit : 20 Min - für : 4 Personen - Empfohlenes Zubehör: Verypizz' Pizzaofen
Zutaten
- 48 Schnecken mit ihrem Haus
- 350 g Butter
- 4 Schalotten
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL gehackte Petersilie
- Salz, Pfeffer
Zubereitung :
- Die Schalotten klein hacken und den Knoblauch zerkleinern. Mit der Petersilie vermischen, danach nach Belieben salzen und pfeffern.
- Die Butter mit den vorherigen Zutaten vermischen.
- Den Verypizz auf 240 °C vorheizen.
- Auf jedes Schneckenhaus eine Butterflocke geben.
- Die Schnecken auf einen Teller legen und dann in den Ofen schieben. Nach Belieben die Schneckenhäuser mit Bohnen garnieren. Für 8 Minuten kochen.
Unser Tipp:
Zu den Schnecken passt sehr gut ein trockener Weißwein.