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Rindersteak a la Plancha mit Yakitori-Sauce

Kategorie : Hauptspeise

Rindersteak a la Plancha mit Yakitori-Sauce

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Garzeit : 20 Min - Vorbereitungszeit : 60 Min - für : 4 Personen - Empfohlenes Zubehör: Grilldeckel, Küchenhelfer Classic XL

Zutaten

  • 800 g Rindersteak
  • 6 EL Sojasauce
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL geriebener Ingwer
  • 1 gehackte Knoblauchzehe
  • 2 EL Reisessig
  • Yakitori-Sauce

Zubereitung :

  1. Alle Zutaten zu einer Marinade vermischen und das Fleisch darin einlegen. Für 1 Stunde im Kühlschrank marinieren und ab und an das Fleisch wenden.
  2. 10 Minuten vor dem Braten das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen. Jede Seite der Steaks für 10 Minuten auf der Plancha braten.
  3. Mit der Yakitori-Sauce servieren.

Unser Tipp :

Als Beilage grünes Gemüse wie bspw. grüne Bohnen unter dem Grilldeckel dämpfen.

Dieses Rezept wurde uns von de vous à moi zur Verfügung gestellt (französischsprachig).