Verypizz', Pizzaofen - Accessoire CREATIVE

1. Legen Sie Ihren feuerfesten Pizzastein aus Keramik auf die dafür vorgesehene Halterung und stellen Sie diese zusammen in die Mitte des Grillfelds der Planchaplatte ab.

2. Nun decken Sie ihn mit Ihrem Verypizz' Pizzaofen ab.

3. Zünden Sie Ihre Plancha und lassen Sie den Keramikstein ca. 15 Minuten auf 230°C im Pizzaofen vorwärmen.

4. Legen Sie Ihre Pizza mit der Verycook Pizzaschaufel auf den Keramikstein. Streuen Sie Mehl auf die Pizzaschaufel, um die Pizza leichter herunterzuschieben zu können.

5. Lassen Sie Ihre Pizza etwa zehn Minuten –je nach gewünschtem Backergebnis- backen.

6. Nehmen Sie Ihre Pizza mit der Pizzaschaufel aus dem Ofen und lassen Sie den Keramikstein abkühlen.

7. Servieren, schneiden und genießen Sie die fertige Pizza!

• Legen Sie bei einem feinen Teig ein Stück Backpapier zwischen die Pizza und den Keramikstein.

• Um zu verhindern, dass Ihr Teig während des Backens kleben bleibt, bestreuen Sie den Pizzastein mit Mehl.

Es ist durchaus möglich, den Verypizz' Pizzaofen für vielfältige Koch-, Grill- und Backmethoden zu verwenden. Der Pizzaofen hat eine Polymiroir-Edelstahlhaube, die die Hitze innerhalb des Ofens reflektiert, was zu einer höheren Wärmekonzentration führt.

Hier erläutern wir Ihnen die Zubereitung von saftigen Rinder-Rippchen im Verypizz'Pizzaofen: Grillen Sie die marinierten Rinder-Rippchen auf der heissen Plancha-Platte (etwa 4 Minuten von jeder Seite). Dann decken Sie diese mit dem Pizzaofen ab (ohne Keramikstein) und reduzieren die Hitze der Brenner auf ein Minimum. Dies ermöglicht die perfekte Garung der Rinderrippchen mit homogener Hitze und liefert ein volkommen zartes Ergebnis.

Tipp: Sie können etwas Thymian und Rosmarin auf die Plancha-Platte streuen, um noch mehr Geschmack zu erzielen - einfach lecker!

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Platzieren Sie dann Ihre Kuchenbackform auf dem Edelstahlträger (ohne Keramikstein). Mit diesem Trick sorgen Sie dafür, dass die Unterseite des Teiges während des Backens nicht verbrennt.

Heizen Sie den Keramikstein im Pizzaofen ca. 15 Minuten vor, bestreuen Sie den Stein mit etwas Mehl und legen Sie die Pizza darauf. Backen Sie Ihre Pizza für 8 Minuten, um eine knusprige Pizza zu erhalten!

Edelstahl-Haube im Inneren des Pizzaofens:

Die Edelstahlhaube reflektiert die Hitze. Sie können diese leicht mit einem feuchten Tuch reinigen. Um die Pflege zu erleichtern, empfehlen wir Ihnen, diese nach jedem Gebrauch gründlich zu säubern.

Keramikstein: Um Ihren Keramikstein zu reinigen, kratzen Sie die verkohlten Rückstande mit dem verycook Reinigungsschaber oder einer Eisenbürste ab. Reiben Sie ihn dann mit einem feuchten Tuch ab. Achtung! Verwenden Sie kein Spülmittel, da der Stein porös werden kann.

Der Verypizz' Pizzaofen wird mit einem Keramikstein geliefert. Dieser feuerfeste Keramikstein dient zur Platzierung Ihrer Pizza oder anderer Teigwaren und absorbiert deren Feuchtigkeit, um sie knusprig werden zu lassen.

Dieser Pizzastein ist abrasiv und kann daher nicht mit Wasser per Hand oder in der Spülmaschine gereinigt werden.

Es wird empfohlen, den Pizzastein mit einer kleinen Bürste oder der rauen Seite eines trockenen Schwammes zu reinigen, um Ablagerungen, die sich möglicherweise auf dem Stein befinden, zu entfernen.

Der Verypizz' Pizzaofen ist ein Zubehör, das für die Verycook Plancha der Creative-Reihe geschaffen wurde.

Dieser Pizzaofen ist in Bezug auf seine Größe und seine Heizleistung perfekt auf diesen Plancha-Gasgrill abgestimmt.

Wir empfehlen außerdem, die Grillplatte der Plancha um 180° zu drehen, damit Sie Ihre Pizzen leichter ablegen und entnehmen können.

Der Durchmesser des Keramik-Pizzasteins, der mit dem Pizzaofen geliefert wird, beträgt 33 cm.

Um einen Temperaturschock zu vermeiden, aufgrund derer der Stein bersten würde, sollte er in den Pizzaofen eingesetzt werden, sobald dieser eingeschaltet ist.

Den Pizzastein können Sie hier kaufen: https://www.verycook.com/p/110-pierre-ceramique-.html

Ja, der Keramikstein ist im Preis des Pizzaofens mit inbegriffen.

Sie können den Keramikstein auch separat kaufen:  https://www.verycook.com/p/110-pierre-ceramique-.html

LDer Keramikstein mit einem Durchmesser von 33 cm besteht aus einem Stein + Edelstahlträger (luftdurchlässig).

Ja, der Pizzaofen ist mit allen Deckeln kompatibel, wenn sich diese in geöffneter Position befinden.

Nein, denn der Pizzaofen hat eine Poly-Spiegel-Kuppel aus Edelstahl, die die Wärme der Plancha im Ofen reflektiert. Diese Kuppel ermöglicht es, Speisen und insbesondere Pizzen, Kuchen, Brot usw. perfekt zu backen. Der Grilldeckel wird hauptsächlich verwendet, um während des Grillens mehr Wärme zu speichern und grössere Grillstücke zu garen. Die beiden Produkte ergänzen sich gegenseitig. Der Pizzaofen kann verwendet werden, während der Grilldeckel auf der Plancha Creative montiert ist.  

Die Höhe des Verypizz' Pizzaofens beträgt 10 cm.